La Contré

Auteur/autrice : Clément Massé

  • Potager en syntropie : partie 2

    Potager en syntropie : partie 2

    Nous essayons la syntropie en France

    L’agriculture syntropique est proche de l’agroforesterie et de la permaculture qui existe depuis les années 1980. Pour plus d’infos sur la syntropie consultez wikipédia. Voici une légère description de notre potager en syntropie, dans un climat tempéré.

    Dans notre habitat partagé, nous avons décidé de créer notre potager en respectant, du mieux possible, les règles de la syntropie et plus précisément, celles décrites dans l’ouvrage d’Anaëlle Théry, publié en 2024 aux éditions Terre Vivante, intitulé « Bienvenue en Syntropie« .

    Le principe, en très grand résumé, est de planter plus qu’il ne faut, notamment de la biomasse, pour rendre la terre « plus riche » après la culture contrairement à un potager « classique » qui va plutôt l’appauvrir. A la Contré, nous avons l’avantage d’avoir la rivière qui déborde sur cette partie du terrain en hiver, et qui enrichi déjà la terre. Nous l’avons bien vu lorsque nous avons préparé le terrain : quelle terre magnifique !

    Alexandra a préparé l’ensemble des plans du potager, ainsi que les dates auxquels il faudrait réaliser les actions du potager. Parmi les activités du potager il y a évidemment les semis, puis les plants, et enfin les plantations. Ensuite vient le temps de « la Maintenance » et donc de l’entretien des plantations et des semis encore en préparation.

    Positionnement des planches dans le potager en syntropie
    Positionnement des planches dans le potager en syntropie
    description des planches du potager
    description des planches du potager en syntropie
    Plantation de tomates dans le potager en syntropie
    Plantation de tomates dans le potager en syntropie

    Potager près d’une forêt, potager près d’une rivière, ça change quoi ?

    Concrètement, c’est une année d’expérimentation. Nous ne savons pas s’il va y avoir des attaques de chevreuils par exemple puisque nous en avons pas mal dans la forêt. Par « sécurité » nous avons mis un filet « à mouton » tout autour du potager, seulement dissuasif (ou pas ?) car non électrifié. Nous avons également planté une haie, pour les années à venir : il va falloir du temps pour qu’elle pousse et devienne un obstacle pour les chevreuils !

    Les arbres apportent de l’ombre à certaines heures de la journée. En partant de ce constat, nous avons placé les planches de plantations qui nécessite plus d’ensoleillement plus écartées des bois. Nous avons également deux terres bien différentes : la partie « basse » du potager, près de la rivière, est très riche et humide. La « partie haute » du potager, est plus sèche. Ces informations nous ont également aidé pour définir les zones de plantation.

    La rivière nous apporte clairement une terre plus humide naturellement.

    Potager en syntropie : qu’est-ce qu’on plante ?

    Pour le moment nous avons planté diverses variétés de légumes et fleurs. Certaines sont utiles pour la biomasse, d’autres pour la beauté du paysage et pour faire fuir quelques indésirables. État des lieux à fin mai :

    • Les fèves sont bien sorties mais remplies de pucerons
    • Les pommes de terre sous paille sont sorties en partie
    • Les pommes de terre plantées en pleine terre sont magnifiques
    • Les radis sont superbes sur une ligne et peu sorties sur une autre
    • Les carottes commencent à montrer le bout de leurs… fanes
    • Les tomates sont plantées et bien en place
    • Les courgettes font leurs premiers jours de vie en pleine terre, et tout va bien
    • Les épinards ne sont pas au top, et déjà en fleurs/graines… étrange
    • Les salades sont toutes vivantes, pas d’attaques massives à signaler
    • Les blettes sont la également, pas encore resplendissantes, mais ça va venir 🙂
    • Les oignons semblent tous en pleine croissance
    • Les endives sont attendues, mais pas arrivées
    • Nous venons de planter les haricots verts, sous filet, pour éviter les limaces et autres insectes, le temps que les plants soient plus robustes
    • Côté fleurs, les tournesols, les soucis, les capucines et la phacelie sont toutes au rendez-vous. Seul le buffet oiseaux n’a pas fonctionné et nous attendons toujours l’arrivée des coquelicots.

    2 points de vigilance : les limaces, nous avons par résignation, mis quelques pièges à la bière ; et les rats taupiers, nous tombons régulièrement sur des galeries sous terre, peut-être qu’ils sont la cause de quelques graines qui ne sont jamais sorties ?

  • Potager : grelinette et croc

    Potager : grelinette et croc

    Cette année est une année où le potager prend toute sa place. Nous avons décidé d’essayer de subvenir à nos besoins en légumes pour l’année ! Résultat, 400m2 de terre à préparer. Est-ce possible de préparer ce potager en utilisant uniquement grelinette et croc ?

    C’est parti pour des heures de grelinette et croc dans la joie et la bonne humeur :-). Début des travaux le 20 février. Il nous faudra près de 2 mois pour tout retourner. Il faut dire qu’il est difficile de tenir plus d’une demi-journée de ce travail par jour, et plus de 3 jours par semaine : c’est très physique. L’objectif n’étant pas de nous épuiser, nous y allons au rythme que chacun peut y consacrer.

    Le 17 avril 2025, c’est le soulagement. 400m2 de terre retournée, avec piquets installés, cordes tendues. Bref, c’est prêt à accueillir nos plants!

    D’ailleurs, certains se sont déjà installés : fèves et petits pois sont déjà en terre.

  • Récolte de l’ail des ours

    Récolte de l’ail des ours

    Nous sommes le 19 mars 2025. Nous avons la chance d’avoir de l’ail des ours dans notre terrain, alors nous en profitons ! La récolte de l’ail des ours est simple, il suffit d’avoir quelques clés de réussite.

    Comment récolter l’ail des ours ?

    L’ail des ours se récolte dans l’idéal avant la floraison. Il ne faut jamais arracher le pied, mais seulement cueillir les feuilles les plus jeunes que l’on reconnait facilement avec leur couleur plus clair et leur taille plus petite. Parmi les règles d’or de la cueillette il y a celle de ne pas tuer la plante. D’où la cueillette de « quelques feuilles » par pied, l’essentiel étant d’en laisser pour que le plant survive.

    Comment cuisiner l’ail des ours ?

    Vous trouverez plein d’idées sur Internet. Par exemple une recette de pesto à l’ail des ours.

    Nous avons choisi de faire un pesto à l’ail des ours, ou plutôt des pestos à l’ail des ours ! La base est toujours la même : des feuilles d’ail des ours, de l’huile d’olives bio, du sel et du croquant (noisettes/noix/amandes concassées). Dans un pot, nous avons remplacé une partie de l’huile d’olives par de l’huile de noisettes. Ensuite, dans chacun des pots, nous avons mis du croquant : parfois des noisettes concassées, parfois des noix concassées, parfois des amandes concassées ou un mélange. Bref, libre court à l’imagination.

    Et c’est bon ?

    Franchement, c’est top ! un petit goût de revient-y et ce, quelle que soit la recette finalement. Merci à Maxime pour cette idée et pour sa concrétisation. Le rendez-vous est pris pour l’année prochaine, à la même saison.

    Intéressé pour nous accompagner dans l’expérience et repartir avec votre pot d’ail des ours cuisiné ? N’hésitez pas à nous contacter au début du mois de mars, nous vous ferons découvrir avec joie ce plaisir de cueillette et de cuisine partagé.

  • Chantier Yourte : fin des travaux et aménagement

    Chantier Yourte : fin des travaux et aménagement

    L’année 2025 commence avec comme priorité de terminer la yourte. Il faut commencer par terminer les murs en passant les câbles / gaines et fils électriques ainsi que l’isolant (laine de bois). En parallèle, Maxime travaille sur le montage de l’escalier à pas japonais : très pratique pour gagner de l’espace.

    Ensuite c’est au tour de la plomberie de faire son apparition, avec branchement de l’évier de la cuisine, du lavabo, de la douche, du chauffe-eau.

    A l’extérieur, c’est la mise en place de la pédo-épuration : mise en place d’un bac à graisse avec filtre à paille et tranchée creusée à la main entre le bac à graisse et le filtre de broyat de bois géant.

    Retour à l’intérieur avec installation des prises Ethernet et du routeur associé. Installation également de toutes les prises, interrupteurs et luminaires, ainsi que du tableau électrique et d’une grosse boite de dérivation.

    Dans la salle de bain ainsi sur la mezzanine, nous protégeons le bois de l’humidité et de l’usure avec un produit naturel qui nécessite de passer dans tous les petits recoins, et de le faire 3 fois (3 couches).

    En parallèle nous installons une rambarde à la mezzanine qui est constituée de récup d’une ancienne rambarde en chêne et de création à partir de chute de bois de construction.

    Enfin, c’est l’aménagement final avec pose des rideaux pour fermer les pièces, ouverture des fenêtres de la yourte : une dans notre chambre et une dans la cuisine

    Plus qu’une chose : l’emménagement ! Le grand jour sera finalement le 14 mars 2025.

  • Inondation 2025

    Inondation 2025

    Cette année encore, la rivière n’a pas manqué son rendez-vous : dès le 9 janvier elle est venue nous rendre visite. C’est l’heure de l’inondation 2025.

    Elle a au moins atteint le même niveau que le niveau le plus haut de l’année dernière, mais n’arrive toujours pas aux maisons. Il faudra certainement que nous commencions à réfléchir à quelques éléments de sécurité si elle venait à monter plus.

    Pour le moment, elle nous enrichi toujours un peu plus la terre pour un potager plein de promesses !

  • Chantier yourte : création d’une mezzanine

    Chantier yourte : création d’une mezzanine

    En quelques mots

    Nous avions prévu de faire une mezzanine dans la yourte pour gagner un peu d’espace en hauteur. Les murs font 2m30 de haut, nous sommes partis sur une mezzanine qui sera à 2m10 de haut pour gagner quelques précieux centimètres et pouvoir tenir debout sur certaines zones de la mezzanine. Maxime est encore de la partie, et nous avançons à 2 avec l’aide de Cécile et Alexandra de temps en temps, notamment pour le ponçage.

    Dans une yourte, tout doit être calé au cm pour optimiser l’espace, y compris la position des murs et des poteaux qui supportent le poids de la mezzanine.

    Élaboration du plan

    Cela fait quelques mois que nous travaillons sur le plan. Nous avons tracé un cercle sur une feuille et avons commencé à y intégrer les murs. Ensuite, nous avons tracé nos meubles (à la bonne échelle) sur papier pour pouvoir les découper. Et c’est la que tout commence : on déplace, on replace, on redéplace pour arriver… petit à petit… à notre aménagement final ! Désormais, plus question d’y revenir : c’est l’heure de l’action.

    Lancement de la construction

    Le chantier commence dès le mois d’octobre. Nous commençons par matérialiser les murs au sol avec des liteau de 4m. Bizarrement, ça agrandit la yourte de dessiner des séparations :-D. Ensuite, nous construisons la structure d’un premier mur, puis d’un second pour finir avec 4 murs. En parallèle, nous solidarisons ces murs avec des solives et des poteaux, qui sont toutes poncés à la ponceuse. Ça prend un temps fou !

    Les pièces sous la mezzanine ont une forme de camembert. Pour simplifier la pose du plancher de la mezzanine, nous partons sur des solives parallèles qui ont donc presque toutes des angles « non droits » avec les murs. Au final, après ponçage, il faut compter 1h de travail par solive posée (pour la préparation des découpes et les découpes). Pour terminer la structure de la mezzanine, nous y passons bien 2 mois.

    Enfin, il y a le plancher à poser sur la mezzanine pour la terminer. C’est chose faite le 9 décembre 2024.

  • Cabane des petites bêtes : acte 2

    Cabane des petites bêtes : acte 2

    Si vous avez manqué le premier article, vous pouvez consulter « la cabane des petites bêtes : acte 1« .

    Un chantier par petite touche

    Le chantier de construction de la cabane des petites bêtes n’est pas prioritaire, mais reste cependant important, notamment de le finir avant les grands froids de l’hiver. L’idée étant que nos petites bêtes soient au chaud, sans pour autant que ça nécessite beaucoup de manutention de la part de leurs humains 🙂

    C’est après avoir mis un coup accélérateur pour terminer la toiture du garage que ce chantier peut finalement arriver à son terme. Nous avons même réussi notre pari : réutiliser le bois de la cabane entre les frênes , et d’autres bois de récup pour faire la construction. Le résultat est insolite mais tellement esthétique à notre goût !

    Cabane des petites bêtes : un chantier qui s’appuie sur la réutilisation de matériaux

    Petit avant après pour l’utilisation des matériaux :

    • Avant -> utilisation dans la cabane des petites bêtes
    • Plancher de reste -> plancher de la cabane
    • Pierres trouvées sur le lieu -> fondations
    • Palettes de récupération -> fondations
    • Poteaux de la cabane -> charpente
    • Volige/Murs de la cabane -> Volige / Murs
    • Tuiles de la cabane -> Tuiles
    • Reste de pare-pluie du garage -> pare pluie
    • Reste de volige du garage -> Murs
    • Ancien volet -> Mur
    • Reste de plexiglas -> fenêtre de la cabane
    • Ancienne porte en chêne d’une maison -> porte d’entrée

    A côté de ça, nous avons du acheter des vis et du grillage pour éviter que des rongeurs puisse entrer dans la cabane par le sol et pour éviter la fuite des petites bêtes 🙂

    Reste à faire : toilettes sèches pour l’été

    Cette cabane est actuellement utilisée par les petites bêtes, il faudra que nous la retravaillions pour y inclure des toilettes sèches pour avoir des toilettes extérieures pour nos « visiteurs », ou pour nous même d’ailleurs.

    Bien sur nous n’en sommes pas encore à proposer à nos visiteurs « comment chier dans les bois » , nous avons d’autres wc à disposition. Ça reste cependant un plaisir simple d’être dehors pour faire ce que chacun fait plusieurs fois par jour. Vous n’avez jamais essayé ? peut-être est-ce l’occasion en venant nous rendre visite 🙂

  • Auto construction du garage : c’est reparti

    Auto construction du garage : c’est reparti

    Nous sommes fin juillet quand nous reprenons l’auto construction du garage. Nous commençons par débâcher puis protéger avec du pare pluie tout autour

    Le 2 aout pose de la grande fenêtre puis le 7 aout, pose de la porte.

    Le 12 aout 2024, nous fixons la grande porte. Le garage est hors d’air.

    Pour le rendre hors d’eau, il nous reste à tuiler et à faire le bardage extérieur : ça devient nos nouvelles priorités du moment.

    Nous commençons par faire du bardage afin de consolider la structure pour monter sereinement sur le toit afin de mettre la volige.

    Enfin, nous entamons la partie qui nous a été la plus désagréable : le tuilage ! Nous avons voulu faire de la récup au maximum. Il a donc fallu nettoyer chaque tuile, trier les bonnes et mauvaises tuiles, les monter sur le toit à l’épaule, en sceller une partie avec un mélange chaux/ciment, les poser correctement, bâcher/débâcher régulièrement. Bref, un des plus beaux jour de notre vie c’est le 28 octobre 2024, jour de pose de la dernière tuile !

    Le chantier garage s’arrête là en 2024. Nous reprendrons en 2025 pour laisser le temps de finir l’aménagement intérieur de la yourte.

  • Chaufferie : passage en chaudière à buches

    Chaufferie : passage en chaudière à buches

    Nous avons vécu pendant 1 an avec des chaudières gaz dans 2 maisons. Entre les fuites de gaz odorante inexpliquées et le coût de l’énergie, il n’y avait pas de doute quant à l’énergie qui serait utilisé sur le lieu. Nous avons du bois à disposition, pourquoi aller chercher l’énergie ailleurs ?

    Nous avons fait intervenir l’entreprise biosphère énergie pour l’installation d’une chaudière buche, avec ballons tampon pour plus de confort d’utilisation.

    Avant l’arrivée de la nouvelle chaudière, et du nouveau ballon d’eau chaude sanitaire, il a fallu agrandir légèrement la chaufferie. Il fallait quand même accueillir 1 ballon d’eau chaude sanitaire de 300 litres (pour 3 logements), 2 ballons tampon de 800 litres et la chaudière, sans compter toute la tuyauterie.

    Au final, l’installation se termine après 10 jours de travail. Quel plaisir de ne plus dépendre du gaz 🙂

  • Yourte : c’est l’heure du montage

    Yourte : c’est l’heure du montage

    C’est parti pour un week-end de chantier participatif intense. Au programme : montage de la yourte. Nous avons la chance d’avoir des amis et de la famille sur qui compter pour ces 2 jours. Théoriquement il faut 1 journée pour arriver jusqu’à la fin du plancher. Et 1 journée supplémentaire pour monter la yourte sur le plancher.

    Le premier jour se passe bien, nous arrivons à terminer le plancher. A 19h, tous les outils sont rangés, le plancher est là. Il n’attend plus que son habillage.

    Le lendemain matin, la rosée s’est déposée sur le plancher. Nous passons un peu de temps à retirer l’humidité à grand coup de serpillères/torchons… Puis c’est le montage : On apporte les huisseries puis les murs qu’on attaches ensemble. Ensuite c’est au tour de la couronne d’être montée grâce aux poteaux. Puis les perches s’encastrent dans la couronne une à une. Enfin c’est au tour de l’isolant d’être posé sur les murs, puis la toile extérieure. Il est 19h, il reste encore le toit à faire (isolant et toile extérieur). La soirée va être longue.

    20h30 l’isolant est posé, il faut maintenant s’attaquer à la toile extérieure. C’est à la frontale qu’on finira par la poser. Fin de chantier : 22h. Merci à toustes d’avoir été la!

    Il nous faut ensuite la journée du lundi pour installer le tono et finir les quelques détails qui permettent de mettre hors d’eau et hors d’air notre yourte.